藜麦——杂粮中的“黄金麦”，其营养价值极高，是麦类中的精品，原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。

藜麦的营养价值很丰富，它是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚乳占种子的68%，且具有营养活性，蛋白质含量高达16%-22%，品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收。

色选机

同时，富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55），几乎都是常见食物里最优秀的。

摩森光电藜麦色选机色选优质藜麦，提高藜麦质量，它与其他杂粮如小麦、稻米、大麦、高粱等一样，当中含有许多颜色深浅不一的颗粒、异色颗粒、发霉粒等等杂质，需要经过色选从而去除当中的异色颗粒使其减轻对人体的危害，使用机器色选，并不会降低藜麦本身的营养成分，认识并注重色选这一步工艺，可有效减少杂质含量，符合中储粮收购标准，并提升藜麦营养价值。

藜麦色选机色选优质“黄金麦”，选对好的色选机很重要，摩森色选机，采用优秀工业定制专业CCD传感器，国际标准亿万像素高速扫描成像。对藜麦进行色选，精准识别藜麦中颜色深色的、白的、发霉的等等异色颗粒杂质。帮助客户提升产品质量，协助客户做大做强